近年來，餐飲行業(yè)的快速發(fā)展使得市場趨向飽和，市場競爭也越來越激烈。不過團購、外賣等新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，以及移動互聯(lián)網(wǎng)、智能手機等技術的不斷進步，讓外賣成為餐飲市場的一匹“黑馬”。

　　我國餐飲行業(yè)整體存在著成本高、利潤低的問題，同時整個餐飲市場集中度較低，中小企業(yè)數(shù)量過多，采購批量小、品種多、頻次高的特點，在激烈的市場競爭中缺乏優(yōu)勢。而利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術，可以幫助餐飲行業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，特別是移動化、自助化、智能化將是未來餐飲的重要發(fā)展方向。

　　“線上+線下+物流”的新業(yè)態(tài)，在將過去的商家思維轉換為用戶思維的同時，更加注重用戶的體驗與感受。如今，前置倉和即時配送十分火熱。

　　前置倉，得益于大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術的廣泛應用，通過對線上用戶數(shù)據(jù)的收集、分析，利用訂單密度來布局前置倉，減少貨品與用戶的距離，大大提高了訂單的響應速度，配送時間直接從以往的以日為單位，變?yōu)槿缃竦囊孕r、以分鐘為單位。而即時配送，它的特色就在于配送貨物少、時效高、配送距離短。

　　在果蔬、食材運輸和配送過程中，主要得益于塑料折疊筐可以有效減少翻箱、倒筐次數(shù)，搭配托盤、叉車等使用，可以實現(xiàn)機械化搬運，提高周轉效率，有效降低果損率。因此折疊筐的應用越來越廣泛。

　　從另一方面看，塑料折疊筐采用全新PP料，連接件采用全新尼龍料，符合食品級包裝要求，且綠色環(huán)保，可長期循環(huán)使用。與一次性包裝相比，不僅減少了其他包裝耗材的使用，從單次的使用成本看，也更加經(jīng)濟。